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介護食ってなぁに?

介護食をシリーズ別に分かりやすくご紹介します。

流動食とは

噛まなくても飲み込むことができる流動性のある食品です。
噛む力や飲み込む力が弱く、通常の食事をそのまま食べられない方でも
必要な栄養素をバランスよく摂っていただけます。

流動食の商品一覧

栄養補助食品とは

たんぱく質やビタミン、鉄や亜鉛などの栄養成分を配合した食品です。お食事にプラスすることで、手軽にエネルギーや不足しがちな栄養素を補うことができます。

とろみ調整食品とは

食べ物や飲み物に加え、混ぜるだけで、適度なとろみを簡単につけることができる粉末状の食品です。
とろみがついている食品は、口の中でまとまり、ゆっくりのどへ流れるので、むせにくく飲み込みやすくなります。

やわらか食とは

硬いものが食べにくくなった方に、おいしく楽しく召し上がっていただけるよう、やわらかく仕上げた食品です。見た目や食感にもこだわり、食べる喜びを感じていただけるよう配慮しました。

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