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このページは、ホームの中の食事と介護の中の介護食レシピの中のプリン・ア・ラ・モードのページです。

プリン・ア・ラ・モード

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材料(2食分)

エンジョイゼリー(プリン味)
1パック(220g)
砂糖
15g
10g
熱湯
小さじ1
フルーツ
好きな分量
生クリーム
好きな分量
アイス
好きな分量

作り方

  • (1)砂糖・水を中火で加熱し、色づいたら熱湯を加えて火を止めてカラメルをつくり、2つのカップに流しいれる。
  • (2)エンジョイゼリー(プリン味)を未開封のままポリ袋に入れ、60℃のお湯で15分ほど温めて溶かしたのち、(1)のカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めてプリンをつくる。
  • (3)(2)を器に盛りつけ、お好みのフルーツ、生クリーム、アイスクリーム等で華やかに。


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