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おしるこ

普通の食事が食べにくい方にオススメ

調理時間
約20分

材料(1人分)

エンジョイカップゼリー(あずき味) 1個(70g)
ジャガイモ 5g
白玉粉 5g
適量

栄養成分(1人分当たり)

エネルギー 102kcal
たんぱく質 3.9g
脂質 2.3g
炭水化物 16.5g

作り方

  1. (1)
    ジャガイモを茹で、潰します。
  2. (2)
    (1)に白玉粉と水を加え、耳たぶの硬さになるまでこねます。
  3. (3)
    (2)を小さめの一口大に丸め、中央をへこませてからゆでます。
  4. (4)
    エンジョイカップゼリーをカップに移し、電子レンジで温めます(500Wで10~20秒)。※ご使用になる電子レンジにより、加熱時間は異なります。
  5. (5)
    (4)をつぶし、(3)と混ぜ合わせます。
ワンポイントアドバイス

甘みが足りない場合には、あんこや砂糖を追加してください。
冷えるとゼリーが固まりますので、またレンジで温めてください。
白玉は白玉粉のみで作ってもおいしいです。その場合は白玉粉の分量を2倍にしてください。

使用した商品

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