２層の贅沢メロンレアチーズケーキ
メロン味の贅沢レアチーズケーキです。赤肉メロン味のエンジョイゼリーと、レアチーズケーキの2層で見た目も華やかに楽しめます。
-
調理時間25分（冷やし固める時間は除く）
-
栄養成分
（1人分当たり）エネルギー 336kcalたんぱく質 12.1g脂質 17.7g炭水化物 35.7g食塩相当量 0.5gカルシウム 255mg
材料（2人分）
-
・粉ゼラチン小さじ1
-
・水40g
-
・クリームチーズ70g
-
・プレーンヨーグルト130g
-
・砂糖大さじ2
-
1本
-
・ミント（飾り用）適量
作り方
1ゼラチンを水でふやかし、電子レンジ（500W）で20～30秒加熱し溶かします。
2ボールにクリームチーズ、ヨーグルト、砂糖、①を加え、よく混ぜ合わせます。
※クリームチーズが固い場合は電子レンジ（500W）で20～30秒加熱します。
※クリームチーズが固い場合は電子レンジ（500W）で20～30秒加熱します。
3②を器に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。
4エンジョイゼリーを未開封の状態でポリ袋に入れ、約60℃のお湯で約15分温めて溶かします。
5③の上に流し、冷蔵庫で冷やし固めます。
6仕上げにミントを飾ります。
- 電子レンジの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。
クリニコ認定栄養ケア・ステーション
管理栄養士 岩田
混ぜて固めるだけのお手軽デザート、行事食にもおすすめです！
エンジョイゼリーとクリームチーズで、卵2個（1個当たり約50g）分※のたんぱく質！
エンジョイゼリーの層は味のバリエーションで、いちごやバナナなど季節に合わせてお楽しみください。
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）より引用
