つるりんこQuicklyは、飲みものなどに加えてかき混ぜるだけで、手間をかけずに簡単にとろみをつけられる、とろみ調整用食品です。

内容量 3g、300g、800g、2kg
形状 粉末(顆粒)
保存方法 常温保存
容器形態 アルミスティック/
ジッパーつきスタンディングパウチ/
ジッパーつきスタンディングパウチ/
ジッパーつきアルミ平袋
栄養成分マーク
  • 許可マーク
たんぱく質量 0.5g/100g
賞味期限 製造日より18ヶ月

製品特長

つるりと飲み込みやすい!

飲み込みやすさ、安定したとろみの質にこだわりました

「飲み込みやすい」つるりとしたとろみに仕上がります。

付着性

  • 付着性が低く、ベタつくような粘性はありません。
  • 凝集性があり、咀嚼してもばらけにくい食塊となります。
  • 均一で滑らかな仕上がりになります。

唾液中の分解酵素による影響を受けず、時間が経ってもとろみの状態は変わりません。

唾液に含まれる分解酵素(アミラーゼ)の影響を受けません。

粘度の経時変化
  • 一度とろみがついたら時間が経っても増粘・離水がありませんので、最初の「飲み込みやすさ」が変わりません。
  • 果汁飲料・牛乳・みそ汁などにも安定したとろみがつきます。

おいしさそのまま!

見た目の透明感・無味無臭にこだわりました

  • 透明感のある仕上がりが、食品本来の色調を活かします。
  • 無味無臭なので、飲み物や料理本来の味をそこないません。

使用例

お茶
ジュース

サッと溶けてとろみづけ!

使い勝手の良さにこだわりました

良好な分散性、ダマになりにくく、サッと溶けます。
温かいものにも冷たいものにもとろみをつけられます。

つるりんこQuicklyを加えてかき混ぜるだけ!

1
お茶などのとろみをつけたい食品に本品を加えます。
2
スプーン等ですぐに15秒間程かき混ぜます。
3
2分程度でとろみがつきます。(水・お茶の場合)
とろみの状態を確認してから、お召し上がりください。

添加濃度と粘度

コンプレート型粘度計[20℃,50sec-1]で測定

ラインナップ


つるりんこPowerful つるりんこ 牛乳・流動食用は特別用途食品とは異なり、消費者庁長官による許可を受けたものではありません。

使用上のポイント

とろみの目安

学会分類2013(とろみ)の各段階における添加物の目安

使用上のポイント

一度とろみをつけた後の調整

つけたとろみが強い時
同じ食品を加えてかき混ぜればとろみを弱くすることができます。
つけたとろみが弱い時
強めにとろみをつけた同じ食品を加えてかき混ぜれば、とろみを強くすることができます。
とろみのつきが遅い食品に使用する場合
牛乳、酸性飲料及び流動食は一度とろみをつけてから約5分後に再度よくかき混ぜます(2度混ぜ)。牛乳、酸性飲料はとろみのつきを早め、さらに流動食はとろみのつきがよくなります。

各種表示

特別用途食品 えん下困難者用食品 とろみ調整用食品

つるりんこQuicklyは、えん下を容易にし、誤えんを防ぐことを目的に、お茶や水、食品にとろみをつけるためのとろみ調整用食品で、えん下困難者が水分や栄養を摂取する際の使用に適しています。

特別用途食品の分類図

栄養成分表

つるりんこQuickly(クイックリー)栄養成分 100g当たり
エネルギー(kcal) 346
たんぱく質(g) 0.5
脂 質(g) 0
炭水化物(g) 86.0
食塩相当量(g) 2.0

主要原材料

デキストリン/キサンタンガム、乳酸カルシウム、クエン酸三ナトリウム

アレルギー情報

特定原材料

小麦 落花生 えび そば かに
- - - - - - -

特定原材料に準ずるもの

-

使用、保管上の注意

  1. 1.食べる方(の嚥下機能)によって、適切なとろみの強さが異なります。
    医師・歯科医師・管理栄養士・薬剤師・言語聴覚士等のご指導に従って使用してください。
  2. 2.包装容器が破損しているものは使用しないでください。
  3. 3.開封時に内容物の色・臭い・味に異常のあるもの及び固まっているものは使用しないでください。
  4. 4.本品を一度に多量に加えたり、一度とろみをつけた食品に再度本品を加えると、ダマが生じることがあります。ダマがある場合は取り除いて使用してください。
  5. 5.ダマやとろみを強くつけすぎたもの、または粉末をそのまま食べると、喉につまるおそれがありますので、絶対に食べないでください。本品を使用することで確実に誤えんが防げるものではありません。
  6. 6.使用量が同じでもとろみをつける食品の種類や温度によって、とろみの強さや安定するまでの時間が異なります。食べる前に必ずとろみの状態を確認してください。
  7. 7.本品を摂りすぎると、体調や体質によりお腹がはる場合、ゆるくなる場合があります。 このような場合は使用量を減らしてください。
  8. 8.食事介助が必要な方は飲み込む力に差がありますので、介助者の方は飲み込むまで様子を見守ってください。
  9. 9.薬と一緒にご使用になる場合は、医師・薬剤師等のご指導に従ってください。
  10. 10.開封後は吸湿しやすいので、開封後に全量使用しない場合には、開封部を密閉し、できるだけ早く使用してください。
    開封後は袋のまま保管せずに、密閉容器などに全量を移しできるだけ早く使用してください。[2kg規格のみ]
  11. 11.直射日光があたる場所、湿度の高い場所、冷蔵庫での保管は避けてください。
  12. 12.介護や介助の必要な方や、お子様の手の届かないところに保管してください。

物流情報

つるりんこQuickly(3g)

包装規格 3g×50本×8箱
JANコード 49-02720-06548-1
ITFコード 1-49-02720-06548-8
ケース販売用JANコード 49-02720-08275-4
ケースサイズ(縦mm×横mm×高mm) 270×345×210
ケース重量(kg) 2.3
発売年月日 2005/5/12
賞味期限 18ヶ月

つるりんこQuickly(300g)

包装規格 300g×12袋
JANコード 49-02720-07881-8
ITFコード 1-49-02720-07881-5
ケース販売用JANコード 49-02720-07882-5
ケースサイズ(縦mm×横mm×高mm) 315×330×180
ケース重量(kg) 4.2
発売年月日 2005/5/12
賞味期限 18ヶ月

つるりんこQuickly(800g)

包装規格 800g×8袋
JANコード 49-02720-06550-4
ITFコード 1-49-02720-06550-1
ケース販売用JANコード 49-02720-08273-0
ケースサイズ(縦mm×横mm×高mm) 315×440×275
ケース重量(kg) 7.3
発売年月日 2005/5/12
賞味期限 18ヶ月

つるりんこQuickly(2kg)

包装規格 2kg×4袋
JANコード 49-02720-06843-7
ITFコード 1-49-02720-06843-4
ケース販売用JANコード 49-02720-08272-3
ケースサイズ(縦mm×横mm×高mm) 270×450×295
ケース重量(kg) 8.7
発売年月日 2006/2/1
賞味期限 18ヶ月

つるりんこQuickly市販専用(3g)

包装規格 3g×10本×24袋
JANコード 49-02720-07879-5
ITFコード 1-49-02720-07879-2
ケース販売用JANコード 49-02720-07880-1
ケースサイズ(縦mm×横mm×高mm) 340×410×147
ケース重量(kg) 1.3
発売年月日 2008/5/27
賞味期限 18ヶ月
つるりんこQuickly

つるりんこQuickly

購入する

つるりんこPowerful つるりんこ 牛乳・流動食用は特別用途食品とは異なり、消費者庁長官による許可を受けたものではありません。