しっかりさっぱりオレンジケーキ

エンジョイArginaを使ったケーキです。
しっかりとした食感に、オレンジの風味がさわやかなアクセントに♪

  • 調理時間
    20分(冷やし固める時間は除く)
  • 栄養成分
    (6等分に切った時の1切れ当たり)
    エネルギー 114kcal
    たんぱく質 3.4g
    脂質 2.4g
    炭水化物 21.3g
    食塩相当量 0.1g
    カルシウム 64mg
材料(直径15㎝の底の抜ける丸型1台分)
作り方
1鍋にエンジョイArgina、牛乳、手でちぎったカステラを入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
2①にまとめるこeasyをふり入れて、よく混ぜ合わせながら65℃以上に加熱します。
3直径15㎝の丸型に②を流し入れて平らにし、冷蔵庫で約3時間冷やし固めます。

クリニコ認定栄養ケア・ステーション
管理栄養士 岩田

ケーキ1カットで、ゆでうどん3/4玉(約130g)分のエネルギーとたんぱく質が補給できます。
パサつきがちなカステラもまとめるこeasyでしっかりと固めます。エンジョイArginaは、エンジョイすっきりクリミールでも代用できます。

※日本食品標準成分表2020年版(八訂)より引用