簡単ポテトサラダ
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調理時間20分
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栄養成分
（1人分当たり）エネルギー 393kcalたんぱく質 6.1g脂質 27.2g炭水化物 33.5g食塩相当量 0.8gカルシウム 70mg
材料（2人分）
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1パック
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・スティック状のポテトスナック57g
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・マヨネーズ30g
おすすめポイント
- 熊本県栄養士会災害レシピを参考にしました。
- 作り方➂の耐熱容器をタオルで包み保温する際、10分程度で水分が残っている場合は、さらに5分程度おいてください。
- エンジョイハイカロリークリミール300の温め具合で時間がかわるので、混ぜてみながら、水分が残る場合は、電子レンジ（500Ｗ）で1分ずつ追加過熱してください。
作り方
1耐熱容器にエンジョイハイカロリークリミール300を入れ、電子レンジ（500Ｗ）で約1分半加熱します。
2スティック状のポテトスナックを➀に入れます。
（スティック状のポテトスナックは可能なら割っておく）
（スティック状のポテトスナックは可能なら割っておく）
3ラップをして、耐熱容器ごとタオルなどで包んで保温し、10分程度おいておきます。
4➂にマヨネーズを入れて全体をよく混ぜます。
- 電子レンジの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。
第41回日本栄養治療学会学術集会 学術セミナーで紹介されました
熊本リハビリテーション病院 サルコペニア・低栄養研究センター
管理栄養士 嶋津さゆり先生 監修レシピ
（レシピ協力：クリニコ認定栄養ケア・ステーション Eat for a smile）
