簡単バナナケーキ
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調理時間15分（焼く時間は除く）
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栄養成分
（6等分に切った時の1切れ当たり）エネルギー 335kcalたんぱく質 4.4g脂質 21.7g炭水化物 31.9g食塩相当量 0.3gカルシウム 53mg
材料（直径15㎝の底の抜ける丸型1台分）
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・卵1個
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・砂糖50g
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・サラダ油100g
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1パック
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・ホットケーキミックス150g
おすすめポイント
- エンジョイハイカロリークリミール300をコーヒー味に変えれば、コーヒー風味で楽しめます。
- しっとりとした、優しい甘さのケーキです。
作り方
1ボウルに卵、砂糖、サラダ油、エンジョイハイカロリークリミール300を入れ、よく混ぜ合わせます。
2➀にホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせます。
3ケーキ型に➁を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
4竹串を通して、生地がついてこなければ出来上がりです。
生地がつく場合は、オーブンで1分ずつ追加過熱してください。
生地がつく場合は、オーブンで1分ずつ追加過熱してください。
- オーブンの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。
第41回日本栄養治療学会学術集会 学術セミナーで紹介されました
熊本リハビリテーション病院 サルコペニア・低栄養研究センター
管理栄養士 嶋津さゆり先生 監修レシピ
（レシピ協力：クリニコ認定栄養ケア・ステーション Eat for a smile）
