つるりんこシリーズつるりんこSoft

医療・介護従事者向け資料

飲みものなどに加えてかき混ぜるだけで、簡単にとろみをつけられる、とろみ調整食品

内容量: 2kg

賞味期限: 製造日より 18ヶ月

容器: その他

アルミパウチ

栄養成分表示 100g当たり

エネルギー: 347kcal

たんぱく質: 0.5g

脂質: 0g

炭水化物: 86.3g

食塩相当量^※: 1.5g

食塩相当量（g）＝ナトリウム（mg）×2.54×1/1000

製品特長

「飲み込みやすい」つるりとしたとろみに仕上がります。

付着性が低く、ベタつくような粘性はありません。
唾液に含まれる分解酵素（アミラーゼ）の影響を受けません。
均一でやわらかな仕上がりになります。

粘度の立ち上がりが早く、時間が経ってもとろみの状態は変わりません。

時間が経ってもとろみの状態は変わりません。
果汁飲料・牛乳・みそ汁などにも安定したとろみがつきます。

見た目の透明感・無味無臭にこだわりました

透明感のある仕上がりが、食品本来の色調を活かします。
無味無臭なので、飲み物や料理本来の味をそこないません。

使い勝手の良さにこだわりました

良好な分散性、ダマになりにくく、サッと溶けます。
温かいものにも、冷たいものにもとろみをつけられます。

こんな時にご利用ください

やわらかなとろみで、かき混ぜやすく、取り分けやすいので大量のとろみづけにおすすめです。

学会分類2021（とろみ）の各段階における添加量の目安

各食品100ml当たりの使用量の目安

医療・介護従事者からの評価ポイント

アレルギー情報

特定原材料

スクロールできます

えび	かに	小麦	そば	卵	乳	落花生	くるみ
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特定原材料に準ずるもの

該当なし

標準組成

スクロールできます

	100g当たり
エネルギーkcal	347
たんぱく質g	0.5
脂質g	0
炭水化物g	86.3
食塩相当量※g	1.5

[　]：参考値
※食塩相当量（g）＝ナトリウム（mg）×2.54×1/1000

主要原材料名

デキストリン/キサンタンガム、クエン酸三ナトリウム、乳酸カルシウム

保管、使用上の注意

食べる方（のえん下機能）によって、適切なとろみの強さが異なります。医師・歯科医師・管理栄養士・薬剤師・言語聴覚士等のご指導に従って使用してください。
包装容器が破損しているものは使用しないでください。
開封時に内容物の色・臭い・味に異常があるもの及び固まっているものは使用しないでください。
本品を一度に多量に加えたり、一度とろみをつけた食品に再度本品を加えると、ダマが生じることがあります。ダマがある場合は取り除いて使用してください。
ダマやとろみを強くつけすぎたもの、または粉末をそのまま食べると、喉につまるおそれがありますので、絶対に食べないでください。本品を使用することで確実に誤えんが防げるものではありません。
使用量が同じでもとろみをつける食品の種類や温度によって、とろみの強さや安定するまでの時間が異なります。食べる前に必ずとろみの状態を確認してください。
本品を摂りすぎると、体調や体質によりお腹がはる場合、ゆるくなる場合があります。このような場合は使用量を減らしてください。
食事介助が必要な方は飲み込む力に差がありますので、介助者の方は飲み込むまで様子を見守ってください。
薬と一緒にご使用になる場合は、医師・薬剤師等のご指導に従ってください。
開封後は吸湿しやすいので、開封後は袋のまま保管せず、密閉容器などに全量移し、できるだけ早く使用してください。
直射日光があたる場所、湿度の高い場所、冷蔵庫での保管は避けてください。
介護や介助の必要な方や、お子様の手の届かないところに保管してください。