つるりんこシリーズつるりんこQuickly

飲み込みにくいと感じる方が、安心しておいしく水分や栄養を摂取するためのとろみ調整用食品

内容量
3g×50本
300g
800g
2kg
賞味期限
製造日より 18ヶ月
容器
その他

その他

アルミスティック/アルミパウチ

栄養成分表示 100g当たり

エネルギー
346kcal
たんぱく質
0.5g
脂質
0g
炭水化物
86.0g
食塩相当量
2.0g
  • 食塩相当量(g)=ナトリウム(mg)×2.54×1/1000

特別用途食品 えん下困難者用食品 とろみ調整用食品

「飲み込みやすい」つるりとしたとろみに仕上がります。

  • 付着性が低く、ベタつくような粘性はありません。
  • 凝集性があり、咀嚼してもばらけにくい食塊となります。
  • 均一で滑らかな仕上がりになります。

唾液中の分解酵素による影響を受けず、時間が経ってもとろみの状態は変わりません。

  • 一度とろみがついたら時間が経っても増粘・離水がありませんので、最初の「飲み込みやすさ」が変わりません。
  • 果汁飲料・牛乳・みそ汁などにも安定したとろみがつきます。

見た目の透明感・無味無臭にこだわりました

  • 透明感のある仕上がりが、食品本来の色調を活かします。
  • 無味無臭なので、飲み物や料理本来の味をそこないません。

使い勝手の良さにこだわりました

  • 良好な分散性、ダマになりにくく、サッと溶けます。
  • 温かいものにも冷たいものにもとろみをつけられます。

学会分類2013(とろみ)の各段階における添加量の目安

各食品100ml当たりの使用量の目安

使用上のポイント

  • 分散性がよく、
    だまになりにくい

  • 様々な飲料にとろみがつきやすい

特定原材料

スクロールできます
えび かに 小麦 そば 落花生
- - - - - - -

特定原材料に準ずるもの

該当なし

スクロールできます
100g当たり
エネルギーkcal
346
たんぱく質g
0.5
脂質g
0
炭水化物g
86.0
食塩相当量※g
2.0
  • [ ]:参考値
  • ※食塩相当量(g)=ナトリウム(mg)×2.54×1/1000

デキストリン/キサンタンガム、乳酸カルシウム、クエン酸三ナトリウム

  • 食べる方(のえん下機能)によって、適切なとろみの強さが異なります。医師・歯科医師・管理栄養士・薬剤師・言語聴覚士等のご指導に従って使用してください。
  • 包装容器が破損しているものは使用しないでください。
  • 開封時に内容物の色・臭い・味に異常のあるもの及び固まっているものは使用しないでください。
  • 本品を一度に多量に加えたり、一度とろみをつけた食品に再度本品を加えると、ダマが生じることがあります。ダマがある場合は取り除いて使用してください。
  • ダマやとろみを強くつけすぎたもの、または粉末をそのまま食べると、喉につまるおそれがありますので、絶対に食べないでください。本品を使用することで確実に誤えんが防げるものではありません。
  • 使用量が同じでもとろみをつける食品の種類や温度によって、とろみの強さや安定するまでの時間が異なります。食べる前に必ずとろみの状態を確認してください。
  • 本品を摂りすぎると、体調や体質によりお腹がはる場合、ゆるくなる場合があります。このような場合は使用量を減らしてください。
  • 食事介助が必要な方は飲み込む力に差がありますので、介助者の方は飲み込むまで様子を見守ってください。
  • 薬と一緒にご使用になる場合は、医師・薬剤師等のご指導に従ってください。
  • 開封後は吸湿しやすいので、開封後に全量使用しない場合には、開封部を密閉し、できるだけ早く使用してください。開封後は袋のまま保管せずに、密閉容器などに全量を移しできるだけ早く使用してください。[2kg規格のみ]
  • 直射日光があたる場所、湿度の高い場所、冷蔵庫での保管は避けてください。
  • 介護や介助の必要な方や、お子様の手の届かないところに保管してください。
  • つるりんこQuickly
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特別用途食品について

特別用途食品とは、乳児の発育や、妊産婦、授乳婦、えん下困難者、病者などの健康の保持・回復などに適するという特別の用途について表示するものです。

特別用途食品として食品を販売するには、その表示について消費者庁長官の許可を受けなければなりません(健康増進法第43条第1項)。

表示の許可に当たっては、規格又は要件への適合性について、国の審査を受ける必要があります。

特別用途食品には、病者用食品、妊産婦・授乳婦用粉乳、乳児用調製乳、えん下困難者用食品、特定保健用食品があります。(下の分類図参照)

特別用途食品 とろみ調整用食品

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